I en lille køkkenhave som min egen, gælder det om at udnytte pladsen bedst muligt. Det kan man bl.a. gøre ved at dyrke flere forskellige planter på samme areal, og hvor den ene planteart kan høstes, inden den anden behøver al pladsen - det er da smart ;-) Men det kræver selvfølgelig, at de to planter er gode naboplanter, som trives side om side. En af disse gode nabo-kombinationer er fx ærter og kål - og i mit tilfælde har jeg valgt at forsøge mig med at sætter to slags kål; den alm. grønne, og den flotte lilla, og så kombinerer jeg det med de smukke lilla sukkerærter. Et festfyrværkeri af lilla🥰

Kombinationen ærter og kål lykkes kun tilfredsstillende med vinterkål og tidlige ærtesorter, som kan fjernes senest omkring 10. juli. 

Blandt de tidligste ærter hører fx. vores flotte, lilla sukkerært, som dels kan sås tidligere og i lidt koldere jord end de almindelige grønne ærter, og dels høstes de, inden ærterne er helt færdigudviklede.

Læs mere inde på Havenyt i forhold til plantetæthed etc. Det tør jeg ikke gøre mig klog på >>

Du kan også vælge at gå efter at lave din egen potagerhave. Jeg ved ikke, om jeg selv tør, men jeg er meget fascineret - også fordi en vellykket potagerhave betyder minde lugearbejde

Foto: lånt af Jesper Carl Corfitzen.

I en potagerhave kan du både høste grøntsager og plukke blomster. Det er praktisk og giver et flot udtryk. Se mere her, hvis du vil vide, hvordan du laver din egen potagerhave>>

Mange har i øjeblikket en del ekstra tid på hånden, da de hverken kan gå på arbejde, rejse på ferie eller benytte kultur- og fritidstilbud, da alt er lukket ned på grund af corona. Men der er en ting, du med sikkerhed godt må - også for Mette og Søren. Du må gå i haven. Du kan nemlig lige nu gøre en masse godt for din have, så den bliver lækker og veltrimmet til den varmere del af forårssæsonen (hvor du forhåbentlig får travlt igen på job etc) Og intet er mere hyggeligt, end at pakke ungerne godt ind og gå i haven.

Jeg er ikke selv ekspert på området, men jeg har haft have i mange, mange år, og er stor entusiast på området, og så har jeg mange års erfaring med indkøb af alt fra løg og knolde til blomsterfrø fra min tid som produktchef for Isabella Smith og ejer af Drømmeliv.dk. Så her får du nogle af mine personlige tips til at gå i haven i marts/April måned.

Der er som udgangspunkt to forskellige måde, man kan dyrke planter fra frø.
Enten sår man sine frø direkte på voksestedet, eller man kan forkultivere sine planter ved at så dem indendørs i såkasser eller hvad med at genbruge æggebakker eller noget af alt den plastik, du har tilovers, når du har handlet frugt og grønt. 

 
Man benytter forkultivering til nogle typer af frø, da planterne ellers ikke vil kunne nå at danne blomstring. For grøntsager gælder det, at forkultivering kan være nødvendigt, for at man kan nå at høste. 

Forkultivering bør som hovedregel ikke finde sted før sidst i marts. Hvis du ikke kan vente, og forkultiverer for tidligt, kan det hurtigt give lange og ranglede planter, som har vanskeligt ved at afhærde - vænne sig til klimaet udenfor de trygge rammer indendøre.

Jorden, som skal bruges ved forkultivering, bør være såkaldt så- og priklemuld. Almindelig pottemuld er for grov og for næringsrig. I så- og priklemulden kan man eventuelt iblande vermiculite eller perlite som begge er vulkansk sten. Granulaterne holder på fugten og giver luft i jorden. Det kan også være en fordel at dække frøene med disse granulater for at undgå svampeformering på toppen. Husk under alle omstændigheder at begrænse vandingen indtil spiringen har fundet sted. 

Du kan læse mere specifikt om de forskellige blomster- og grøntsagsfrø og deres behov under selve produktet.

Test af "gamle" frø 

Er du i tvivl om hvorvidt din opbevaret frø stadig er spiredygtige, kan du foretage en lille spireprøve af nogle enkelte frø på følgende måde:

*Læg noget gennemvædet vat (evt. Almindelige rondeller) på en tallerken.

*Pres frøene ned i vattet og dække tallerkenen med husholdningsfilm, en plastpose eller en glasklokke - alla når du dyrker karse.

*Placér tallerkenen ved  stuetemperatur, 20-25 grader - Sørg for at lufte ud, så frøene ikke rådner.

Er de 'gamle' frø stadig spiredygtige, vil de fleste typer frø begynde at spire inden for 2-4 dage.

PS! Vær dog opmærksom på at ovenstående er egne erfaringer og meget generelt. Fx spirer salat nødigt ved temperaturer over 20 grader, mens chili og peber først spirer ved ca. 25 grader. Andre frø skal have kulde etc.